Facebook   Instagram   X (Twitter)   YouTube

 

Gastronomía

Un instrumento fundamental para promover la cultura mexicana en el mundo es la gastronomía. El Instituto Cultural de México en España es un espacio multidisciplinar en donde se programan talleres, conferencias o charlas enfocadas en promover la amplitud y diversidad de la gastronomía mexicana.

Si tienes interés en presentar una propuesta para incluir en la programación del Instituto Cultural, escríbenos al correo culturaesp@sre.gob.mx.

El Instituto Cultural de México en España desempeña también las tareas de la agregaduría cultural de la Embajada de México en España. Por esta razón, también damos seguimiento a los proyectos con presencia de artistas o creadores mexicanos en 13 de las 17 Comunidades Autónomas de España (Andalucía, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Galicia, La Rioja, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco). Si tienes interés en compartirnos algún proyecto cultural que tenga vinculación con México y se desarrolle en alguna de estas Comunidades Autónomas, puedes escribirnos al correo culturaesp@sre.gob.mx

Eventos realizados

TALLER GASTRONÓMICO

"CÓMO ELABORAR TORTILLAS DE MAÍZ PARA TACOS"

CON LA CHEF JUANA LUNA

 

 

 En el marco del Día del Taco, el pasado 01 abril de 2025 la chef mexicana Juana Luna impartió el taller gastronómico "Cómo elaborar tortilla de maíz para hacer tacos” en el Instituto Cultural de México.

Su objetivo fue resaltar la tradición del consumo del taco en México y su efecto en España a través de diversos establecimientos, reivindicando los auténticos locales gestionados y atendidos por mexicanos.

Actividad en colaboración con Grupo Prehispánicos, Cocineros Queretanos y tortillerías del Río

 

 

 

 

Detalles